Ei! Como fornecedor de racks de supermercados, vi em primeira mão como a maneira como os produtos são organizados nessas prateleiras podem fazer ou quebrar as vendas. Neste blog, compartilharei algumas dicas sobre como organizar produtos em racks de supermercados para melhores vendas.
Entenda o comportamento de seus clientes
Primeiro, você tem que entender seus clientes. Seus hábitos de compra, preferências e comportamento desempenham um papel enorme em como você deve organizar seus produtos. Por exemplo, a maioria dos compradores tende a seguir um padrão quando entra em um supermercado. Eles geralmente se movem em uma direção no sentido horário. Portanto, os produtos colocados no lado direito - o lado dos corredores têm maior probabilidade de chamar a atenção.
Além disso, pense nos diferentes tipos de clientes. Existem compradores de impulso que tomam decisões rápidas com base no que vêem, e há compradores planejados que entram com uma lista específica. Você precisa atender a ambos. Para compradores de impulso, coloque itens atraentes, altos - margem, como chocolates, revistas e pequenas bugigangas perto dos balcões. Estes são os itens que podem ser facilmente agarrados na saída.
Use a zona dourada
A "zona dourada" em racks de supermercados é a área nos olhos. É aqui que você deve colocar o seu melhor - vendendo produtos de alta margem. É o ponto ideal que recebe mais atenção. Os compradores não precisam se curvar ou procurar muito para ver esses itens, o que os torna mais propensos a buscá -los.
Por exemplo, se você está vendendo lanches, os sabores populares devem estar na zona dourada. E se você é um fornecedor de bebidas, os refrigerantes ou sucos de vendas superiores devem estar ali. Mas não se concentre apenas na primeira fila da zona dourada. Você também pode usarPrateleiras de supermercados ajustáveisPara criar vários níveis e exibir mais produtos nesta área principal. Essas prateleiras ajustáveis permitem que você personalize a altura e o espaçamento de acordo com as necessidades do seu produto.
Produtos relacionados ao grupo juntos
Agrupar produtos relacionados é um acéfalo. É mais fácil para os clientes encontrarem o que precisam. Por exemplo, se você estiver vendendo massas, coloque todos os diferentes tipos de massas (espaguete, Penne, Fusilli) em uma seção. E ao lado, coloque os molhos de macarrão, queijo parmesão e talvez até um pouco de pão de alho. Dessa forma, os clientes podem pegar facilmente tudo o que precisam para um jantar de massas de uma só vez.
Você também pode criar telas temáticas. Por exemplo, nas férias, você pode ter uma seção temática de Natal com todos os alimentos festivos, decorações e presentes. Isso não apenas torna as compras mais convenientes para os clientes, mas também os incentiva a comprar mais.
Crie apelo visual
O apelo visual é fundamental. Você quer que seus produtos se destacem nas prateleiras. Use cores brilhantes, embalagens interessantes e sinalização clara. Por exemplo, se você tiver um novo lançamento do produto, use um banner brilhante ou um sinal para chamar a atenção para ele.
Você também pode usarPrateleiras de dupla face de supermercadoPara criar uma tela mais dinâmica. Essas prateleiras permitem que você mostre produtos de ambos os lados, o que pode aumentar a visibilidade. E não se esqueça do poder do empilhamento de produtos. O empilhamento de produtos de maneira organizada pode fazer com que as prateleiras pareçam mais cheias e mais atraentes.
Considere o tamanho e o peso do produto
Ao organizar produtos, você precisa considerar o tamanho e o peso deles. Coloque os itens mais pesados no fundo das prateleiras para impedir que caam e tornem as prateleiras mais estáveis. Itens mais leves podem ser colocados nas prateleiras superiores.
Além disso, pense no tamanho dos produtos em relação ao espaço da prateleira. Você não quer superlotar as prateleiras, mas também não quer muito espaço vazio. UsarEquipamento de prateleira de supermercadocomo divisores e bandejas para organizar os produtos e aproveitar ao máximo o espaço disponível.
Gire os produtos regularmente
Para manter as coisas novas e emocionantes, gire seus produtos regularmente. Isso significa mover o estoque mais antigo para a frente e trazer novos produtos. Dá a impressão de que sempre há algo novo na loja.
Você também pode aproveitar esta oportunidade para testar diferentes canais de produtos. Talvez um certo produto não tenha se saído bem em um local, mas pode ter um desempenho melhor em outro. Ao girar produtos, você pode encontrar o posicionamento ideal para cada item.
Use dados e análises
Na era digital de hoje, dados e análises são seus amigos. Use dados de vendas para entender quais produtos estão vendendo bem e quais não estão. Isso pode ajudá -lo a tomar decisões informadas sobre a colocação do produto.
Por exemplo, se você perceber que uma marca específica de cereal está saindo das prateleiras, convém dar uma colocação mais proeminente. Por outro lado, se um produto não estiver vendendo, você poderá movê -lo para um local diferente ou considerá -lo interromper -o.
Treine sua equipe
Sua equipe desempenha um papel importante no arranjo do produto. Treine -os para manter as prateleiras organizadas, para reabastecer os produtos em tempo hábil e entender a importância da colocação adequada do produto.
Eles também devem poder ajudar os clientes a encontrar produtos. Uma equipe amigável e experiente pode melhorar a experiência de compra e aumentar as vendas.
Conclusão
Organizar produtos em racks de supermercados para melhores vendas é uma combinação de entender seus clientes, usar as técnicas corretas e alavancar o equipamento certo. Seguindo essas dicas, você pode criar um ambiente de compras mais atraente e eficiente.
Se você estiver interessado em atualizar seus racks de supermercado ou precisar de mais conselhos sobre o acordo de produtos, eu adoraria conversar com você. Basta entrar em contato e podemos iniciar uma conversa sobre como levar as vendas do seu supermercado para o próximo nível.
Referências
- Kotler, P. & Armstrong, G. (2010). Princípios de marketing. Pearson Prentice Hall.
- Kumar, N. & Steenkamp, J - BEM (2007). Estratégia de marca própria: como enfrentar o desafio da marca da loja. Harvard Business School Press.